
発行日:2019年6月20日
発行者:incline
編集: 室谷明津子・マスダユキ
デザイン:佐藤正明・打越雄二
写真: 長野陽一
イラスト:ずっく(阿久津 毅)、北林研二(P9)
A5 判 112ページ
食を通して、人、社会、文化を考える雑誌『大人ごはん』。 第3号の第一特集は、「ひとりの時間を考える」。植本一子さん、ツレヅレハナコさん、高橋順子さんに、ひとりでの食事を通して見えてくるものをインタビュー。
第二特集は「小豆島で農村歌舞伎を観てきました」。江戸時代から続く島の歌舞伎舞台と、「わりごう弁当」について取材。 そのほか、女優・山田真歩さんを招いての料理座談会、小説やマンガ、エッセイなど、ボリュームたっぷりの1冊です。
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